Qualifiziertes Personal bringt dem Unternehmen maximale Einnahmen und einen größeren Beitrag, indem es seine Stückkosten senkt, da es die Servicequalität verbessert. Die am stärksten von der Pandemie Betroffenen waren der Tourismussektor und das Tourismuspersonal. In der Zeit, in der der Sektor schwierige Zeiten in Bezug auf Einnahmen erlebte, verbrachten qualifizierte Hotelangestellte, die im Luxussegment arbeiteten, diese Zeit mit Schulungen, dank visionärer Investoren und Manager, und erlitten aufgrund ihrer Unternehmen keine nennenswerten finanziellen Verluste.

Für kleinere Unternehmen führte die Situation jedoch zu einer vollständigen Katastrophe. Kleine Unternehmen und auf Umsatzmaximierung ausgerichtete Betreiber konnten diese Krisenzeit aufgrund ihrer Konzentration auf die Umsatzmaximierung nicht zu ihrem Vorteil nutzen. Der Sektor verlor auch an qualifiziertem Personal. Heute haben qualifizierte Mitarbeiter, mit Ausnahme von qualifiziertem Tourismuspersonal, das im Luxussegment arbeitet, die Lust an der Branche verloren und arbeiten in anderen Berufen.

Leider gibt es heute nur sehr wenige Mitarbeiter, die Abiturienten und Hochschulabsolventen mit einer Tourismusausbildung sind. Daher ist es äußerst notwendig, dass der Tourismussektor in die akademische Bildung investiert und Akademiker ausbildet. Die Verbesserung der Bildungsqualität der Universitäten und die Einrichtung eines gemeinsamen Arbeitsausschusses mit Tourismusunternehmen, damit Studenten das in der Schule erworbene Wissen in der Praxis in diesen Unternehmen anwenden und Erfahrungen sammeln können, ist sowohl für ihre eigene Entwicklung als auch für die Entwicklung des Sektors von Bedeutung. Je genauer der Prozess der Umsetzung theoretisch erworbenen Wissens in die Praxis funktioniert, desto mehr wird sich der Tourismussektor in Bezug auf qualifiziertes Personal bereichern, und folglich werden die Servicequalität und der Wert der erbrachten Dienstleistung steigen.

Leider wird dieses Thema heute nicht ernst genommen, und es gehört zu den Themen, deren Bedeutung von Lehrern und Schülern übersehen wird, genau wie der Fremdsprachenunterricht. Infolgedessen können sich Dutzende von Tourismusabsolventen jedes Jahr leider nicht in der Branche halten und setzen ihr Berufsleben in verschiedenen Berufen fort.

Die Antwort darauf, warum Tourismusabsolventen andere Berufe bevorzugen, warum sie die Lust an der Branche verlieren und in andere Berufszweige wechseln, sind die Arbeitsbedingungen und die niedrigen Löhne, die sie erhalten. Die Arbeitsbedingungen im Tourismussektor, insbesondere die Verpflichtung für Betriebspersonal, an Feiertagen und im Urlaub im Schichtdienst zu arbeiten, bringen diesen Sektor im Vergleich zu anderen Berufen in eine schlechtere Position.

Leider führt die Tatsache, dass der Tourismussektor von noch so kleinen Vorfällen betroffen ist, dazu, dass ein kleines Detail sowohl für Tourismusinvestoren als auch für das Personal Unsicherheit schafft und zu Arbeitsplatzverlust und ähnlichen Konsequenzen führt. Die Deviseneinnahmen aus dem Tourismus sind von entscheidender Bedeutung für die Schließung des Leistungsbilanzdefizits des Landes; Daher wirkt sich selbst das kleinste Problem auf das gesamte Land aus.

Der Staat sollte seine Investitionen auf den Tourismus konzentrieren. Er sollte Tourismusinvestoren stärker unterstützen, ihnen in vielen Fragen, einschließlich der Mehrwertsteuer, helfen und ihre Anreize erhöhen. Heute entspricht die Unterstützung für den Tourismus nicht seiner Bedeutung.

Tourismusinvestoren tragen auch Verantwortung dafür, qualifiziertes Personal für den Tourismussektor zu gewinnen. Die Ausbildung von qualifiziertem Personal und der Beitrag dazu ist die Pflicht der Investoren ebenso wie der Bildungseinrichtungen. Wenn ein Investor seine Einnahmen steigern möchte, kann er dies nur mit qualifiziertem Personal erreichen. Investoren, die sich dessen bewusst sind, steigern ihre Einnahmen im Vergleich zu anderen Tourismusinvestoren um das Drei- bis Fünffache und erzielen so höhere Einnahmen. Unternehmen müssen Bildung schätzen, aus dem Modus des bloßen Überlebens heraustreten, in Menschen investieren und die Schwächen der Mitarbeiter durch Persönlichkeitsentwicklungsseminare verbessern, die parallel zur Berufsausbildung angeboten werden können. Unternehmen, die solche Schulungsdienste anbieten, stellen den teilnehmenden Mitarbeitern am Ende der Schulung Zertifikate aus. Unternehmensunternehmen und Firmen lassen ihr bestehendes Personal bereits von diesen Schulungen profitieren und erhalten positives Feedback.

Jedes Unternehmen sollte seine derzeitige Belegschaft in ausreichender Zahl halten und die Arbeitsbedingungen erleichtern. Es sollte die Gehaltsskala erweitern, um sie attraktiv zu machen, offen für Innovationen sein und sich an die heutigen Bedingungen anpassen. Zu den Hauptbeschwerden heutiger Investoren gehört die Unfähigkeit, qualifiziertes Personal zu finden. Der Hauptgrund dafür sind leider die niedrigen Löhne, die an das Personal gezahlt werden.

Infolgedessen treten im Sektor zwei Probleme auf. Das erste davon ist die Arbeit mit unqualifizierten Tourismusmitarbeitern; das heißt, mit Personal, das zuvor keine Tourismusausbildung erhalten hat und keine Erfahrung hat. Die zweite besteht darin, dass es zu einer ständigen Fluktuation kommt, d. h. dass kein dauerhaftes, loyales Personal gewonnen werden kann. Das Auftreten dieser Probleme in Unternehmen wirkt sich direkt auf die Qualität der erbrachten Dienstleistung aus, und dies schlägt sich in den Gastbewertungen im Internet nieder und bestimmt den Umsatz. Damit die Einnahmen steigen, ist in erster Linie die Zufriedenheit der Gäste erforderlich, und dies ist nur mit gut ausgebildetem Personal möglich. Egal wie hochwertig das Produkt ist, es ist die Person, die es widerspiegelt. Der Tourismussektor ist ein Dienstleistungssektor und erfordert daher ausgebildetes und qualifiziertes Tourismuspersonal.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Alle Unternehmen, die im Dienstleistungssektor tätig sind, benötigen Tourismusprofis, die eine Berufsausbildung erhalten haben, qualifiziert sind und ihren Beruf lieben, um eine erfolgreiche Leistung und eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen. Qualifiziertes Personal hat einen Welleneffekt; Es wirkt sich nicht nur direkt auf das Hotel aus, in dem es beschäftigt ist, sondern auch auf das Image des Landes. Eine Person, die zufrieden von einer Einrichtung abreist, verlässt auch das Land zufrieden. Darüber hinaus erreichen wir mit dem, was sie ihren Verwandten, ihrem Umfeld, ihrem Ehepartner und ihren Freunden erzählen, und mit den positiven Kommentaren, die sie auf Websites hinterlassen, Werbung, die viel kosten würde, ohne einen Cent aus unserer eigenen Tasche auszugeben.

Bei einem preisgünstigen Produkt sucht der Kunde möglicherweise nicht nach Qualifikation, aber es kommt nicht darauf an, wie viele Menschen es kaufen. Die Qualifikation und Qualität des Produkts stehen im Vordergrund. Wir müssen schnellstmöglich aufhören, wegen eines Billigland-Images bevorzugt zu werden, und das können wir mit qualifiziertem Personal erreichen. Wir sollten darauf abzielen, die wertvollen Einrichtungen in unserem Land und unsere einzigartigen Ressourcen zu dem Wert zu vermarkten, den sie verdienen, und dies in kürzester Zeit zu erreichen.

LÖSUNGEN UND ZIELE

1. Damit die Löhne steigen, müssen die Servicepreise steigen, und dafür muss ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage hergestellt werden. Beispielsweise sollten lokale Regierungen den Bau neuer Einrichtungen nicht zulassen, es sei denn, die Auslastungsquote der Unterkünfte in einer Region überschreitet eine bestimmte Zahl.
2. Die Komponenten des Tourismussektors, in denen lokale Regierungen wichtig sind, sollten in die Lage versetzt werden, Projekte mit lokalen Regierungen zu entwickeln.
3. Qualifiziertes Personal, das aufgrund der Pandemie den Sektor verlassen hat, sollte für den Sektor zurückgewonnen werden.
4. Personal sollte nicht über Subunternehmer eingestellt werden.
5. Berufsschulen sollten ausgebaut werden, und der Sprachunterricht sollte auf die Tourismuspraxis ausgerichtet sein.
6. Beschäftigungsanreize sollten erhöht werden.
7. Ein Tourismusberufsgesetz sollte erlassen werden, und Zertifikate und Dokumente sollten für den gesamten Sektor ausgestellt werden.

Dr. Yüksel Türemez

Murat TÜZEL

Vorsitzender der Tourismuskommission der CHP-Präsidentschaft der Provinz Istanbul

Vorsitzender der Tourismuskommission des Stadtrats von Şişli

Mitglied der Weltföderation der Reisejournalisten und -schriftsteller